Грибы разрушают стенки клеток с помощью вырабатываемых ферментов. Клеточную стенку образуют целлюлозные волокна, которые связаны цепочками пектина и гемицеллюлозы. Как описано в реферате на тему бактериальные и грибные болезни растений, целлюлозные волокна отличаются прочностью. Многим грибкам разрушить их строение не удается.
Когда разрушается молекула пектина, то в связи с последующим распадом целлюлозных волокон, разрушается вся стенка. Барьер клеточной стенки преодолевается, и грибок использует продукты распада пектина как пищу. Пектин - это основа срединной пластинки. О роли этого межклеточного "цемента", скрепляющего клетки одну с другой, и о его уничтожении грибком хорошо рассказано в докладе Бактериальные и грибные болезни растений. Когда разрушается пектин срединных пластинок, паразит проникает вглубь ткани и там распространяется.
Интенсивность, с которой грибы разных видов разрушают клеточную стену, неодинакова. Есть группа паразитов, способная выделять большое количество пектинолитического фермента. Это вещество уничтожает стенку на большей части клеточной поверхности. Прочный каркас нарушен, а внутреннее осмотическое давление давит на плазмалемму. Она лопается.
Вся ткань, подвергнувшаяся воздействия ферментов паразитов, разрушается (некротизируется). Эти паразиты - некротрофы - питаются убитыми клетками. Таким образом, они губят все растение, а после живут на мертвой флоре. Они могут переселиться и на почву. Там пища для них - остатки растений и органические вещества.
Есть другая группа грибов, выделенная в сообщении на тему бактериальные и грибные болезни растений. Они выделяют пектинолитические ферменты лишь в местах внедрения, локально. Через узкое отверстие в клеточной стенке паразит достигает плазмалеммы. Поэтому она не разрывается под давлением паразита, а впячивается. Тогда протопласт клетки отделяется от питающих органов паразита гаусториев.
Паразит может долго питатюся продуктами зараженной, но не погибшей клетки. Для усиления тока веществ через плазмалемму паразит выделяет токсичные соединения, увеличивающие ее проницаемость. Есть грибы-биотрофы, питающиеся веществами живых клеток, и в отличии от некротрофов, значительно медленнее убивающие пораженные растения. Когда же растение гибнет, они сохраняются в виде покоящихся структур.
Добавить комментарий