Что потребуется для приготовления пирога? Сковорода или любая другая форма для выпечки пирога. Жир для смазывания формы.
Для теста:
- 4 яйца
- 250 г майонеза
- 8 столовых ложек муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соды
- немножко воды.
Для начинки:
- 3-4 картофелины
- 1 небольшая луковка
- вареное куриное мясо
- соль и специи по вкусу.
Как готовим?
Смешиваем яйца, муку, соду и соль для теста, добавляем 1-2 столовые ложки воды. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Смазываем форму. Выливаем на нее половину теста.
Затем режем картошку ломтиками и укладываем ее на тесто.
Далее мелко режем лук и кладем его на картошку, солим, добавляем по вкусу специи. Я люблю в таком пироге только молотый перчик, но вы можете эксперементировать и добавить другие специи.
Далее вареное куриное мясо режем на кусочки, укладываем на лук и заливаем все остатками теста.
Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим туда пирог и выпекаем 50-60 минут до готовности. Готовность я проверяю деревянной зубочисткой.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий